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中歐特普C中歐特普ES11-S1紅外測溫儀配套于全自動智能炒菜機,進入海底撈無人餐廳

來源:中歐特普 ??2018-12-15 閱讀:838

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無人餐廳是未來餐飲行業發展的一個大趨勢,更何況隨著我國老齡化加劇,勞動人口減少,“用工難”、“用工荒”已經多次上演,如果無人智慧餐廳既能夠降低餐飲企業的用工成本,又能提高用餐環境的舒適度,相信不少商家都樂于轉型。

 

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    讓餐廳智慧起來,智能機器人炒菜機成突破口。這些應都是無人餐廳必須要滿足的條件,如果沒有了廚師,取而代之的是智能炒菜機。

 

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    我們的配套客戶研發的全自動智能炒菜機器人采用的電腦溫控技術,炒菜時無油煙,菜品的溫度、火候、調料也都由電腦控制。每道菜品的原料配比、加工參數都是由從事多年餐飲行業的專業廚師和程序師經過多次實踐而確定下來的最佳參數,因此可以保證餐品質量的穩定性。”避免了人工的情緒化和隨意性,而菜品的口味更加統一。

 

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    溫度探測器采用了我司CES11-S1在線式紅外測溫儀和宇電AI系列儀表,測量溫度0~500℃,系統精度:±1%。對目標的精準測溫,精準模擬廚師火候與測溫控制軟件相結合可以準確的掌握鍋內食物溫度變化和控制。可選的防護配件,可防油煙和水蒸汽干擾并方便清潔。

 

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    這時候就有些吃貨朋友們表示,就算能夠用機器制作出來美食,味道這一方面會不會很差?小編覺得你們這是多慮了。自動炒菜機出來的菜品口味穩定,相信大多數吃貨朋友們口水都蠢蠢欲動,其實小編肚子就發出咕嚕嚕聲呢。

 

     隨著科技的不斷進步,機器人逐漸向智能化發展,沒有永遠輝煌的行業,更沒有牢不可破的鐵飯碗。你永遠不知道下一秒會有什么黑科技誕生,下一秒什么又會被什么顛覆。不管是站在科技發展進步上,還是站在企業發展的道路上,機器人取代人工都將會是大勢所趨。 


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